01, 精釀設(shè)備清洗時嚴(yán)禁使用含Cl-洗滌劑或者消毒劑。
02, 設(shè)備若長時間不用,請在停用前將設(shè)備徹底清洗一遍,待水流凈后,封閉各閥門。另外,設(shè)備長時間不用后重新起用前,也要徹底清洗,可重復(fù)清洗幾次。
04, 要經(jīng)常檢查粉碎機料斗內(nèi)有無異物雜質(zhì),檢查粉碎機上各緊固件是否松動以及粉碎機傳動皮帶的松緊及各安全防護裝置的可靠性。定期清理粉碎機磨輥。
05, 需時常檢查蒸汽加熱設(shè)備的各壓力表、安全閥是否正常,并保證疏水閥暢通;不到規(guī)定的液位,切記不可開啟加熱!設(shè)備運行時,蒸汽、麥汁等高溫管路以及糖化設(shè)備頂部應(yīng)該懸掛警示標(biāo)志,以防止?fàn)C傷。
06, 過濾時禁止大流量抽取麥汁,損壞篩板。設(shè)備不用時篩板上面不得放壓重物,以免引起篩板變形。設(shè)備運行時保證各機械部分運行平穩(wěn)。
07, 隨時檢查換熱器是否有滲漏、泄露、串液現(xiàn)象,如果有應(yīng)立即檢修。
08, 隨時注意堿水罐內(nèi)堿水濃度,若發(fā)現(xiàn)堿水濃度過低或者過于渾濁,已不能用于洗滌應(yīng)及時更換。
09, 隨時檢查各管道閥門,如發(fā)現(xiàn)有滲漏情況應(yīng)該及時修理或更換。
10, 要經(jīng)常檢查配電盤上的儀表指示情況,對于數(shù)字溫控表溫度校正時可用水銀(或酒精)溫度計標(biāo)定溫度,以確保工藝參數(shù)的準(zhǔn)確性。
12, 設(shè)備工藝管路、降溫管路、排氣管嚴(yán)禁抓扶攀爬。
13, 設(shè)備停機檢修,應(yīng)該斷電斷汽并懸掛警示標(biāo)志。
說到這里相信大家都能有個清洗的認(rèn)識,再購買使用設(shè)備的時候相信就會有了經(jīng)驗。山東豪魯啤酒設(shè)備廠家歡迎國內(nèi)外客戶來訪考察學(xué)習(xí),我們擁有大中小啤酒設(shè)備,以及釀造技術(shù)和原料,提供長久更穩(wěn)定的合作。